Restauration

OHV

Salade de crudités : Concombre, carotte, tomate, olive noire et verte, salade verte, oignon, brocoli, œuf, betterave, persil
Antipasti de légumes : Carotte, courgette, tomate, oignon, poivron, aubergine, huile d’olive, basilic, ail, citron, fromage
Camembert pané : Salade verte, oignon, tomate, camembert, farine, chapelure, œuf
Tartare de bœuf : Viande hachée, oignon, cornichon, olive noire et verte, œuf, moutarde, wasabi, huile d’olive
Salade Caesar : Blanc de poulet, fromage, tomate, salade verte, croûton, œuf, filet d’anchois

Potage de légumes : Pomme de terre, potiron, carotte, courgette, crème fraiche, poivre, crouton, fromage, persil.
Soupe au poulet : Nouilles, blanc de poulet, œuf, mortadelle, champignon noire, foie de volaille, coriandre, ciboulette

Spaghetti all’arrabbiata : Oignon, tomate, ail, concentré de tomate, vinaigre balsamique, sel, basilic, spaghetti
Riz sautés aux légumes : Beurre, sauce soja, carotte, haricot vert, courgette, riz
Curry de légumes : Curcuma, paprika, carry, concentré de tomate, légumes
Poulet pané * : Blanc de poulet, œuf, chapelure, farine, sauce huître, sauce soja, ail, gingembre, sauce au fromage
Pilon de poulet caramélisé * : Miel, sauce huître, sauce soja, 5 épices, herbes, pilons
Cuisse de poulet à la poêle * : Oignon, ail, vin blanc, crème, concentré de tomate, cuisse de poulet
Côte de porc caramélisée * : Côte de porc, miel, ail, gingembre, sucre, sauce huître, sauce soja, citron, 5 épices
Entrecôte panée * : Entrecôte, farine, œuf, chapelure, sauce huître, poivre, fromage, lait crème
Boeufs aux oignons à la chinoise * :Viande de zébu, oignon, sauce huître, ail, gingembre, concentré de tomate, ciboulette, coriandre
Spaghetti bolognaise : Spaghetti, sauce tomate, viande hachée, carotte, oignon, ail, vin rouge, fromage

Ravitoto sy henakisoa * : Feuille de manioc, viande de porc, ail, oignon, huile, sel
Hen’omby ritra * : Viande de zébu, oignon, ail, gingembre, huile, sel
Viande de porc et zébu braisé * : Viande de porc, viande de zébu, oignon, ail, gingembre, huile, concentré de tomate, sucre, sauce soja, sauce huître, 5 épices
Hena-kisoa ritra * : Viande de porc, oignon, ail, gingembre, huile, sel